哈尔滨专科学校为您介绍西餐用餐基本礼仪:
入座:对于入座,一般都是从左侧入座,当椅子被拉开后,身体在将要碰到桌子的距离站直,待对方把椅子推入至腿弯可以碰到的位置时,就可以轻轻坐下了。身体要端正、手肘不要放在桌面上,不可跷足,与餐桌的距离以二个拳头为佳。
餐巾使用:在西餐厅所用的餐巾,通常会被叠成一定的图案,放置于用餐者右前方的水杯上,或是直接被平放于用餐者右侧的桌面上。它们的面积有大、中、小之分,形状上也有正方形与长方形之别。
不论大小和形状,餐巾都应被平铺于自己并拢的大腿上。使用正方形餐巾时,应将它折成等腰三角形,并将直角朝向膝盖方向。若使用长方形餐巾,则可将其对折,然后折口向外平铺。这里需要注意的是千万不要把餐巾围在胸前,更不要塞在领口或皮带里,打开餐巾应该在桌下进行,不要临空一抖,那真的是太失礼了。
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